1:   ดูย้อนหลัง รายการ ครัวคุณต๋อย 16 ธ.ค. 67 ประโยชน์ของกุยช่ายขาว I ผัดไทยไชยา
... คุณต๋อย เคล็ดลับ 18 ธ.ค.67 (1/2) อาหารเส้นตำรับใต้ เมนูทรงเสน่ห์ ผัดไทยไชยา ห้องอาหารชมสินธุ์    <<< CHsoji86

2:   ผัดไท กับ ก๋วยเตี๋ยวผัด ต่างกันยังไง
#1   ... บะหมี่ผัดแฮม บะหมี่ผัดน้ำพริกเผาโหระพา เส้นหมี่ผัดซีอิ๊ว เส้นหมี่ผัดกะทิ หมี่ผัดฮ่องกง ผัดหมี่โคราช ผัดไทยไชยา ผัดไทยกุ้งสด ผัดวุ้นเส้นยอดชะอมไข่เจียว    <<< ความรักก็เหมือนรถเมล์

3:   ผัดไทยมีกี่สี
#2   ผัดไทยไชยา ก็สีแดงครับ    <<< พัฒน์สุราษฎร์

4:   ไล่ตามกินมิชลินไกด์ Bib Gourmand 2019 กรุงเทพ (ร้านบ้านผัดไทย)
#7   อาหารที่เอาใจต่างชาติมักจะถูกปรับรสชาดให้จางลงครับ เคยกินผัดไทยไชยาในตลาดต่างจังหวัด​ทางใต้แห่งหนึ่ง จะมีรสมะขามเปียกนำ เส้นแฉะๆ รู้สึกว่าอร่อยไปอีกแบบ อาหารอะไรก็ตาม ...    <<< วิกรมาทิตย์

5:   ผัดไทยสุราษฎร์/ท่าฉาง/ไชยา ใส่มันกุ้ง
#19   ที่สุราษฎร์ร้านดังๆแถวตลาดศาลเจ้าก็เรียกว่าผัดไทยท่าฉาง ไปไชยาก็เรียกผัดไทยไชยา แต่ที่บ้านขนอม นครศรีฯ เรียกผัดหมี่ ที่ปากพนังก็เรียกผัดหมี่ปากพนัง เจ้าประจำตลาดนัดจะขายห่อใบตอง...    <<< โตไปผมจะเป็นผู้ใหญ่บ้านหมู่ 1
#29   สมัยผมยังเด็ก ในสุราษฎร์ธานี ชื่อเมนูนี้ที่เรียกกันแพร่หลายคือ "ผัดไทยไชยา" หรือ "ผัดไทย" เฉยๆ ชื่อผัดไทยท่าฉางน่าจะเริ่มมาจากร้านดังที่ตลาดศาลเจ้า(เจ้านี้มาทีหลังแต่ได้รับความนิยม...    <<< Jabawock
#31   ... ไม่รู้ไปกินแล้วคิดว่าผัดไทยธรรมดาสงสัยมีตาย คราวนี้จะได้จำไว้ ถ้าไปแถวสุราษฎร์ธานี ให้ระวังผัดไทย ผัดไทยไชยา ผัดไทยท่าฉาง อยากรู้ว่าจังหวัดอื่นในภาคใต้มีการทำสูตรนี้กันไหม จะได้ระวังเวลาไปภาคใต้ เรา...    <<< Don't judge too quickly

6:   ภูเก็ต - กระทู้ยาวตะลุยกินตามใจอยากหลากหลายร้าน By แก๊ซซ่า
#2   ... กันก่อน สุดท้ายตาลาย 555 ถามพนักงานดีกว่า จานไหนแนะนำบ้างครับ พนักงานบอก ข้าวซอยครับ แกงฮังเล ผัดไทยไชยา แวปแรกผมนึกในใจ เอิ่ม..ภูเก็ต แต่แนะนำข้าวซอยเนี่ยนะ จะรอดเหรอว่ะ มองไปนอกกระจก ฝนยัง...    <<< GazzaTaste
#3   ... นี้หมูฮ้อง อันนี้รสจางๆ ชามนี้เฉยๆครับ หมูนุ่มดี แต่รสชาติผมคาดหวังเข็มข้นกว่านี้ ผัดไทยไชยา จานนี้โคตรล้ำครับ น้องเค้าบอกว่าจะต่างกับผัดไทยในกรุงเทพตรงที่ ตอนผัดเส้นจะใช้น้ำเปล่ากัน แต่ผัดไทยไชยาจะใช้หัวกะทิผัดเส้น จะนวลฉ่ำหอมอร่อยกว่าครับ ซึ่งมันจริงดังว่า มันฉ่ำโคตรๆครับ ตอนกินเสร็จเพิ่ง... ยังร้องว่า อร่อยเห้ๆครับ ค่าเสียหาย ลงบิลห้องไว้ก่อน เจ็บวันกลับทีเดียว เมนูแนะนำ ข้าวซอย ฮังเล ผัดไทยไชยา บลูเบ...    <<< GazzaTaste

7:   ผัดหมี่ปักษ์ใต้
#2   ... &date=24-07-2006&group=2&gblog=815 ผัดไทยสุราษฎร์ธานี หรือ ผัดไทยท่าฉาง หรือ ผัดไทยไชยา http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&date=27-05-2009&group=2&gblog...    <<< swin

8:   อร่อยมากกับ 3 ร้านอาหารใต้ และ 1 ร้านก๋วยเตี๋ยว ที่ตลาดสวนหลวง ร.9
#4   ตามหามานานผัดไทยไชยา ในที่สุดก็รู้พิกัด ขอบคุณมากค่ะ    <<< greengrass001

9:   ~ * ~ * ~ * ~ *…..ไปเดินเล่นในงานเทศกาลเที่ยวเมืองไทย 2559 ที่สวนลุมมา สนุกและอิ่มมาก......…~ * ~ * ~ *~ *
#14   ... มา 2 น้ำไตปลาด้วยค่ะ หรอยแรง 30 บาท ข้าวมัสหมั่นเนื้อ หมูย่างเมืองตรัง โกสุย ผัดไทยไชยา สุราษฎร์ธานี ไก่กอแระ ข้าวแกงเจ้านี้หรอยแรงค่ะ ข้างแกงกลุ่มแม่บ้านควนปรง พัทลุง ข้าวมันไก่เบตง    <<< หมูอ้วนจอมพลัง

10:   ทำอย่างไรให้ขายดี
ผมทำผัดไทขาย โดยใช้พริกแกงเหมือนผัดไทยไชยารสชาติไม่เหมือนไครถามลูกค้าก็บอกว่าอร่อยดี แถมน้ำเปล่าผมขายแก้วละสองบาท รสชาติเหมือนโออิชิบางคนบอกอร่อยกว่า แต่...    <<< สมาชิกหมายเลข 1716310

11:   วิธีทำ "ผัดไทยไชยา" by อารมณ์ ดี
หน้าตาของผัดไทยไชยาเป็นแบบนี้นะคะ เริ่มต้นเลยเราต้องทำ "น้ำผัดไทย" ก่อน หน้าตาเป็นแบบนี้ ส่วนผสมของน้ำผัดไทย...    <<< สมาชิกหมายเลข 1136170
#8   เรียกว่าผัดไทยไชยา หรอเนี่ยชอบกินมากแต่ไม่รู้เรียกอะไร    <<< qwang_sucha
#13   พึ่งรู้ว่ามันคือผัดไทยไชยา บ้านเราเรียกผัดหมี่มาตลอดเลยค่ะ อร่อยดีนะ ชอบทานน    <<< สมาชิกหมายเลข 823718
#16   ชอบกินมากในหมู่บ้านสหกรณ์บึงกุ่มมีร้านนึงตรงตลาดนัด เรียกผัดหมี่ มาสิบปี ที่แท้ เค้าคือ ผัดไทยไชยา !!!!    <<< ps000000
#24-1   รสชาติผัดไทยไชยาจะออกหวานๆอมเปรี้ยว หน่อยๆ ค่ะ หน้าตาก็คล้ายๆกัน เราสามารถผัดใส่กุ้งใส่ปลาหมึกใส่ปูลงไปได้เหมือนกันค่ะ    <<< สมาชิกหมายเลข 1136170

12:   [AF7] ♫~ น้ำแข็งปั๋ม ♥(6✿7) ♪ พี่น้องบัดดี้♫ 594 `*✿ AF 7 - 11 ความสุขใจที่ใครๆก็ผูกพัน ✿
#100   อาหารพื้นบ้าน ได้แก่ ผัดไทยไชยาและผัดไทยท่าฉาง โดยมีความแตกต่างกับผัดไทยภาคกลาง ที่ใส่น้ำกระทิ มีรสเผ็ดเล็กน้อย อาจจะใส่ เต้าหู้ หรือกุ้งเป็นเครื่องเคียง...    <<< sonchaip

13:   [CR] รีวิวแพคเกจ แพ 500 ไร่+ภูผาและลำธาร จากงานไทยเที่ยวไทยทีผ่านมาครับ
#35   ... ตังค์เองแล้วนะครับ ไม่มี SR กินฟรีแล้ว (อินกระทู้ม้าไปหน่อย idol ผมซะด้วย) ผัดไทยไชยาอร่อยครับเส้น นุ่ม อร่อยกว่าผัดไทยคุณไกลที่ระยองอีก(รู้จักมั๊ยหว่า) เสียดายกุ้งไม่ค่อยสด อย่างอื่นเฉย...    <<< สุภาพบุรุษยุคหิน

14:   หมี่กรอบผัดไทยไชยา (หมี่กรอบฟิวชั่น)
หมี่กรอบ (เส้นหมี่ทอดกรอบ) มาคลุกต้วยน้ำซอสผัดไทยไชยา หมี่กรอบ คือ เส้นหมี่ทอดกรอบมาคลุกกับน้ำซอสหมี่กรอบ รสเปรี้ยวหวาน เปรี้ยวด้วยส้มซ่า โรยหน้าด้วย กุ้งทอด หมูทอด ไข่ทอดกรอบ ก็ลองเอาหมี่กรอบมาคลุกน้ำซอสผัดไทยไชยา ผัดไทยไชยา ต่างกับผัดไทยทั่วไป เพราะว่าเป็นผัดไทยที่ผัดกับน้ำซอสมี หัวกะทิ หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง ในขณะที่ผัดไทยธรรมดาจะผัดกับน้ำมันเท่านั้น หมี่กรอบผัดไทยไชยา จะได้เส้นหมี่ที่กรอบพร้อมรสผัดไทยไชยา หอมกะทิ พร้อม รสกะทิมันๆ พร้อมรสพริกแกง เสริมด้วย รสเปรี้ยวจากมะขามเปียก รสหวานจากน้ำตาลมะพร้าว ผัดไทยไชยา http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&date=27-05-2009&group=2&gblog...    <<< swin

15:   หมี่กะทิ พร้อม น้ำราดเนื้อปู
#28-1   ... อยากจะให้ลองดูครับ ส่วนที่ ใช้พริกตำ กระเทียม แทนมะเขือเทศเข้มข้น ครั้งหน้าจะทำดูครับ สูตรนี้คือ ผัดไทยไชยา-สุราษฎร์ธานี ผมทำทานบ่อยครับ    <<< swin

16:   หาร้านอร่อยที่ขนอม,เกาะสมุย ครับ
#7   ... นึ่ง แกงส้มปลา ต้มส้มปลากระบอก ขนอม ก็ครัวตังเก ตอนเช้าขนมจีนหน้าวัดสุวรรณก็อร่อย หมี่ผัด คล้ายๆผัดไทยไชยาแต่เข้มข้นกว่าขายที่ตลาดนัดวันอาทิตย์ กลางวันมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อยู่บ้านในเปร็ด ทางไปหาดในเพลา เย็นๆขนม...    <<< คนเพี้ยนเพี้ยน