1:   เตาอบราคาไม่แพงยี่ห้อไหนดีคะ
#5   ... เพิ่มเงินอีกนิดหน่อยก็ได้ตัวใหญ่เลย) แต่ก็อย่างที่บอกค่ะ มันไม่เป๊ะตามหน้าปัดหรอก คนที่ใช้งานเตาอบในการทำเบเกอรี่ จึงต้องซื้อเทอร์โมมิเตอร์มาแขวน มาวางไว้ในเตาอบด้วย เวลาที่อบขนมค่ะ ในช้อยส์ยี่ห้อที่ จข...    <<< Ananya Amy_1994

2:   คุณรู้สึกยังไงกับ “คุกกี้กล่องแดง”
#1   ... อร์คุกกี้ที่ผลิตจากบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ซึ่งนอกจากคุกกี้แล้ว ยังมีสินค้าประเภทบิสกิต วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ สินค้าประเภทนม เนย ชีส อาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง ฯลฯ อีกมากมาย โดยประวัติการก่อตั้งของบริษัทนี้มีอายุ 65 ปีแล้ว ...    <<< stardom

3:   ไขข้อสงสัย เนย vs มาการีน ต่างกันไหม? ใช้แบบไหนดีต่อสุขภาพ
... จะละลายเป็นของเหลว จึงควรเก็บไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา ไม่ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหาร และใช้เป็นส่วนประกอบในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น เค้ก หรือ ขนมอบต่าง ๆ เพราะให้กลิ่นหอมจากนมตามธรรมชาติ สำหรับกระบวนการผลิตเนยนั้น เริ่มต้น...    <<< Spring Green Evolution

4:   อยากทำอาหารจำพวกหมูเด้ง ลูกชิ้น ควรซื้อเครื่องแบบไหนดีคะ
#5   เครื่องผสม KitchenAid หรือ Kenwood เหมาะกับการทำเบเกอรี่มากกว่าครับ ถึงจะนวดแป้งได้ แต่ ไม่สามารถสับเนื้อให้ละเอียดเนียนเหมือน Food Processor ได้ครับ ต้องใช้เนื้อบด...    <<< สมาชิกหมายเลข 5762116

5:   เตาอบขนาดเล็ก(เตาติ้ง) ขนาด 9 ลิตร ควรใช้ยี่ห้อไหนดีในการทำเบเกอรี่? เพื่อออกบูธชงชิมตามห้างสรรพสินค้า
สำหรับเตาอบ ขนาด 9 ลิตร ที่หามาเพื่อเปรียบเทียบสำหรับการทำเบเกอรี่ เพื่อออกบูธชงชิมนั้น ได้เลือกมา 3 ยี่ห้อ ตามรุ่นด้านล่างนี้ค่ะ รบกวนขอคำแนะนำสำหรับผู้ที่เคยใช้งานในแต่ละยี่ห้อหน่อย...    <<< สมาชิกหมายเลข 3784247

6:   เนยที่ใช้ทำอาหารคือเนยแบบไหนค่ะ ?
#10   ... สีและกลิ่นให้คล้ายเนย แต่รสชาติอาจไม่ซับซ้อนเท่าเนยสด 6. การใช้งาน: เนยสด: เหมาะสำหรับการทำเบเกอรี่ที่ต้องการรสชาติและกลิ่นหอมของเนย เช่น เค้ก คุกกี้ ครัวซองต์ และยังใช้ทาขนมปัง หรือปรุงอาหารได้หลากหลาย ...    <<< Revollio

7:   เนย (butter) แบบไหน ที่เป็นภัยน้อยต่อสุขภาพคะ?
#23   เวลาซื้อประเภทพวกผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ควรอ่านฉลากที่มากับสิ่งที่คุณต้องใช้สิ่งที่คุณต้องทำอย่างเช่น ถ้าจะซื้อไขมันในการทำเบเกอรี่ควรอ่านด้านหลังของผลิตภัณฑ์ของสินค้าในแต่ละตัวว่ามีคุฯสมบัติอย่างไรและควรอ่านที่ผมจะให้คุณได้ดูดังต่อไปนี้ ข้อมูลทางด้านโภชนาการ...    <<< สมาชิกหมายเลข 4018551

8:   มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ขอคำแนะนำเรื่องการเลือกซื้อเตาอบไฟฟ้า กับเครื่องตีแป้งคะ
#6   อุปกรณ์ทำเบเกอรี่เบื้องต้น ( จบ ) และแล้วก็มาถึงพระเอกคนสำคัญ อุปกรณ์ที่มีผลอย่างมากต่อการทำเบเกอรี่ ซึ่งเราควรให้ความสำคัญและพิถีพิถันในการเลือกซือเป็นอย่างมาก อย่างแรกเลยคือ เครื่องตีแป้ง !!!!!! เครื่องตี...    <<< สมาชิกหมายเลข 1008681

9:   สอบถามครับ การใช้แป้งมันสำปะหลัง (ฟลาวมันสำปะหลัง) ทดแทนแป้งสาลีในการทำเบเกอรี่
คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)    <<< superman2007
#1   https://urbancreature.co/gluten-free-tasuko/ อยากรู้ด้วยคน คุณสมบัติที่ดีกว่า คงเป็นเรื่องของแป้งมัน ไม่มีกลูเตน ส่วนทำออกมาแล้วจะ texture เป็นไง รสชาติเป็นไง คงต้องทดลองทำดู    <<< สมาชิกหมายเลข 5475274
#2   https://www.adayinthekitchen.com/soft-homemade-gluten-free-bread/ https://ofbatteranddough.com/gluten-free-vanilla-cake/    <<< สมาชิกหมายเลข 7673434
#2-1   ใกล้เคียงกับ "ขนมปังจริง" รบกวนสอบถาม แบบนี้แสดงว่าราคาแป้งมันสำปะหลัง กับ สาลี สาลีถูกกว่าใช่มั้ยครับ เพียงแต่แป้งมันสำปะหลังไม่มีกลูเตน ซึ่งต่อสุขภาพเพราะมีใยอาหารสูง โดยเฉพาะคนที่แพ้กลูเตนใช่มั้ย...    <<< superman2007

10:   [Pantip Point] ถ้าฉันรวย ฉันจะ …? 📝💰😍
#179   ... 1.เรียนภาษาหลายๆภาษาทั่วโลก ให้ได้มากที่สุด ข้อนี้ขอใช้เวลาซัก2-3ปีในการเรียน 2.เรียนการทำเบเกอรี่ ให้ชำนาญสุดๆ เพราะจะได้เปิดคาเฟ่เป็นของตัวเอง 3.พอได้ภาษาแล้วก็จะออกเดินทางท่องเที่ยวไปทั่วโลก ไปเที่ยว ไปเรียนรู้การทำเบเกอรี่ เคล็ดลับการทำขนมจากระเทศต่างๆ 3.แล้วกลับมาเปิดโฮมสเตย์+คาเฟ่เล็กๆซักทีทางภาคเหนือ...    <<< เซเว่นหน้าหอใน

11:   แบ่งปันเมนู "ขนมปังอบโฮลวีต" ทำจากแป้งไม่ขัดสี ทำไว้สำหรับทำแซนวิช ทำไม่ยากแต่แค่ใช้เวลา
#16   ชื่นชม ในฝีมือการทำเบเกอรี่ ของ จขกท.มากๆเลยค่ะ คนทำเก่ง ทำอะไรก็ดูง่าย สมูท ลื่นไหลไปซะ...    <<< เจ๊แก้ว คนเก่ง

12:   วัยเกษียณสุข มีเงินใช้ไม่ขาดมือ ด้วยการวางแผนการเงินที่มั่นคง
... เป็นอีกหนึ่งวิธีในการเพิ่มรายได้และเตรียมตัวสำหรับวัยเกษียณอายุ ตัวอย่างงานอดิเรกที่สามารถสร้างรายได้และเป็นอาชีพเสริมได้ ได้แก่ การทำเบเกอรี่และเค้กขาย การรับงานเขียนบทความหรือแปลภาษา การขายของออนไลน์ การรับจ้างถ่ายภาพหรือวิดีโอ การสอนพิเศษ...    <<< Wikiman

13:   การลดน้ำหนักกับเพิ่มน้ำหนัก อันไหนยากและใช้เวลานานกว่ากันคะ?
#2-3   คือเป็นคนทานเยอะมากๆนะคะ กินขนมเยอะมาก บางช่วงหมกหมุ่นกับการทำเบเกอรี่คืออบขนมวันละ 4-5 ถาด ทำละกินคนเดียวด้วยนะ ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมน้ำหนักไม่ขยับเลย เหมือนกับว่าเกิดมา...    <<< สมาชิกหมายเลข 929079

14:   มือใหม่ เตาอบ 40 ลิตร tefal หรือ sharp ดีคะ
#9   ... เล็กกว่า Sharp ในขนาดความจุภายนอกที่เท่ากัน Sharp: ข้อดี: ราคาค่อนข้างคุ้มค่า มีฟังก์ชันพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการทำเบเกอรี่ บางรุ่นมีขนาดภายในที่ใหญ่กว่าเมื่อเทียบกับ tefal ข้อเสีย: ฟังก์ชันอาจไม่หลากหลายเท่า Tefal ดีไซน์อาจไม่ทันสมัยเท่า    <<< Revollio

15:   รสชาติของเบเกอรี่ที่ไทยกับเมืองนอกแตกต่างกันมากไหมครับ
#16   ... ร์อลังการเหมือนในไทย สำหรับที่นี่เป็นเรื่องปกติกับกินเบเกอรี่... แต่สำหรับคนไทยที่ทำขายโปรโมทว่าเรียนจบการทำเบเกอรี่จากประเทศโน้นนี้ จัดแต่งสวยและราคาสูงตาม ที่คนซื้อกินส่วนมากต้องถ่ายรูปอวดกัน    <<< JidNince

16:   โดนผู้จัดการนินทาตลอด ปล ทำงานเซเว่นคัดสรรค่ะ
สวัสดีค่ะ หนูพึ่งทำงานเซเว่นค่ะพึ่งเข้า พรุ่งนี้ที่30 ก็จะครบเดือนแล้ว หนูไม่เคยมีประสบการณ์การทำเบเกอรี่มาก่อน หนู้ข้ามาทำงานเซเว่นนี้เพราะไม่มีงานอื่นที่จะทำ หนูโดนผู้จัดการด่าทุกวันเลย...    <<< สมาชิกหมายเลข 6274965

17:   ว่าด้วยเรื่องน้ำยาล้างจาน
... เดิม เหมือนน้ำยามันสู้น้ำมันไม่ไหวแล้วอะ) คือแบบ ไม่สู้ไลปอนหรือซันไลที่เราเคยใช้ด้วยซ้ำ ตอนใช้ล้างเนยจากการทำเบเกอรี่อะ บีบน้อยกว่านี้ยังล้างถาดมันเนยได้ตั้งหลายถาด มันดีจริงๆรึที่จะใช้ตัวนี้ ไม่ได้จะว่าตัวสินค้าของเขา...    <<< สมาชิกหมายเลข 6553968

18:   อยากเปิดร้านเบเกอรี่/ร้านอาหาร มหาลัยควรเรียนต่อคณะอะไรคะ
ส่วนตัวหนู หนูเป็นคนที่ทำพวกของหวาน พวกเบเกอรี่เป็นตั้งแต่อยู่มอต้น คือเอาง่ายๆว่าหนูพอมีพื้นฐานการทำเบเกอรี่มาบ้าง แต่หนูลังเลค่ะว่า หนูควรไปต่อคณะที่เกี่ยวกับทำอาหารเพื่อนำมาพัฒนาฝีมือต่อ หรือว่า พวกบริหารธุรกิจดีเผื่อวันนึงหนูต้อง...    <<< สมาชิกหมายเลข 8191041

19:   กล่องแดงในตำนาน "คุกกี้อิมพีเรียล" กับ "คุกกี้อาร์เซนอล" ต่างกันอย่างไร ดูดีๆจะได้ไม่ซื้อผิด
... อร์คุกกี้ที่ผลิตจากบริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด ซึ่งนอกจากคุกกี้แล้ว ยังมีสินค้าประเภทบิสกิต วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ สินค้าประเภทนม เนย ชีส อาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง ฯลฯ อีกมากมาย โดยประวัติการก่อตั้งของบริษัทนี้มีอายุ 65 ปีแล้ว ...    <<< สมาชิกหมายเลข 2933266

20:   ꧁✿💐⭐️🌺✨🌻💖🍀╭⊱My garden กระทู้ที่ 251 ปี 9 สบายใจกับสิ่งแวดล้อมดีๆกันค่ะ ⊱╮🍀💖🌻✨🌺🌟💐✿꧂
#20-3   ... ขดลวดนั้นทำมาจากโลหะ จะแข็งแรงทนทานกว่าแบบหลอดไฟฮาโลเจน และมีการให้อุณหภูมิที่สเถียรกว่า เหมาะกับการทำเบเกอรี่มากกว่า ส่วนแบบหลอดไฟฮาโลเจนนั้น เมื่อเปิดปุ๊บก็สว่างจ้ามากๆ เห็นอาหารในหม้ออบชัดเจนเลย และร้อน...    <<< เด็กท้ายทุ่ง